防霉母粒的作用及使用方法

防霉母粒簡介

防霉母粒是一種專門用于防止食品、飼料和飲料等發霉的微生物制劑，是由多種菌種混合培養而成的。該制劑具有廣譜、高效、安全、環保等優點，在食品、飼料等行業得到了廣泛應用。

防霉母粒的作用

1. 抑制霉菌生長：防霉母粒中的菌種能夠抑制霉菌的生長，從而防止食品、飼料等發霉。

2. 增強產品的保質期：使用防霉母粒能夠有效延長產品的保質期，降低產品的損失。

3. 提高產品品質：防霉母粒可以保持產品的新鮮度和營養成分，提高產品的品質。

4. 降低產品的成本：使用防霉母粒可以減少產品的損失，降低產品的成本。

防霉母粒的使用方法

1. 加入時間：防霉母粒一般在食品、飼料等生產過程中加入，突出好在原材料加工之前加入。

2. 加入量：防霉母粒的加入量一般為0.05%~0.1%，具體加入量應根據產品的種類、生產工藝等因素而定。

3. 加入方式：防霉母粒可以直接加入產品中，也可以先稀釋后再加入。

4. 注意事項：在使用防霉母粒時，應注意衛生，避免污染；同時，應按照生產工藝要求進行操作，避免影響產品的質量。

防霉母粒是一種廣泛應用于食品、飼料等行業的微生物制劑，具有廣譜、高效、安全、環保等優點。在使用防霉母粒時，應注意加入時間、加入量、加入方式等要素，以確保產品的品質和安全。